みさとのあそび

梅雨明け 　　　梅を干す 　　　味も 　　　色も 　　　深み増して

　３連休の最終日、空を見て「梅を干そう」と決断。
　干した当所は雲がでていてやはり梅雨明けしてないのに早まったかと思ったが、その後ぐんぐん晴れてきて陽射しが暑い。
　昼前に気象庁から梅雨明け（関東地方も）の発表。
　
　梅雨明け３日の土用干し、なんて言い方するけれど、仕事に出かけてしまうので降水確率にらみながら干す平日よりは状況でしまったりできる週末に梅は干したかったりする。
　そんなこんなで連続して梅を干さずに２週末にわたって干す年もあるのだが、さて、今年はどうなるかな。
　そして今年の梅干しのできやいかに？
　年々の微妙な味の違いもまた楽しい。